Un café con alma de galería
En Belgrano 694, a pocas cuadras de la Terminal y de la costanera, Hilario es mucho más que una cafetería: es uno de los espacios culturales y gastronómicos más elegidos de Comodoro. Su firma, fresh & tasty, resume la propuesta: cocina casera y fresca, pastelería artesanal y un salón que se vive como una galería, con un gran mural, obras de artistas locales colgadas en las paredes y buena música. Según Filo.news, funciona donde estuvo el antiguo cabaret Bagatelle, un ícono de la noche comodorense en los años del boom petrolero.
Qué probar
- Cazuela de cordero en pan de campo, el plato que todos recomiendan: cordero patagónico de cocción lenta servido dentro de la hogaza.
- Medialunas de manteca recién horneadas y la pastelería de la casa: red velvet, tartas de frutos rojos y tortas de chocolate.
- Pastas caseras y platos del día al mediodía, con opciones saludables.
- Brownie con helado y limonadas de menta y jengibre para la merienda.
- A la noche, vinos y tragos en la barra.
Para quién y cuándo ir
Funciona de la mañana a la noche, así que sirve para todo: un desayuno sin apuro, una reunión de trabajo, la merienda con amigos o una salida nocturna. Los fines de semana suele tener actividades culturales: muestras de arte, música en vivo y degustaciones de vinos con bodegas y vinotecas de la ciudad.
El dato de la guía
Seguí su Instagram (@hilariocrd) antes de ir: ahí anuncian las inauguraciones de muestras y las noches de degustación, que son la mejor forma de conocer el lado más cultural del lugar.
