Puerto Madryn, ChubutDia completoPatagonia Experiencias
$20.000pesos argentinos (ARS)
≈ R$ (valor de referência em reais)
Entre o mar e os vinhedos
Finca Caballo Blanco nasceu do sonho de transformar a imensidão patagônica em um lugar de encontro, sabor e memória.
No coração de El Doradillo, onde a estepe encontra o mar e os ventos contam histórias antigas, plantamos nossos primeiros vinhedos costeiros e oliveiras, acreditando na força da terra e do tempo.
Aqui cultivamos mais do que uvas: cultivamos vínculos e tradições.
Produzimos vinhos artesanais de Pinot Noir e Malbec, reflexo da identidade patagônica e da influência do Atlântico.
Nossa cozinha patagônica se inspira em produtos frescos e locais, com o fogo como centro e o vinho como testemunha de cada encontro.
Oferecemos uma experiência completa para quem visita Puerto Madryn e Península Valdés: a possibilidade de aproveitar o vinhedo, a gastronomia e também a natureza única da região.
Desde a finca você pode combinar sua visita com a observação de baleias, conhecer colônias de pinguins em Punta Tombo, ou percorrer a estepe patagônica.
Cada cantinho da finca tem sua marca: a de quem trabalha com paixão, a de quem chega curioso e vai embora emocionado.
Finca Caballo Blanco é uma celebração da natureza, da arte de receber e do legado de quem escolhe ficar para viver uma história diferente na Patagônia.
observação de lobos-marinhos na costa patagônica de Puerto Madryn, baleia franca austral avistada perto da costa de Puerto Madryn
Na Finca você pode saborear estes pratos deliciosos que esperam por você!
Entradas
Caçarola de campo
Ovos, tomate cereja assado, queijo brie, croutons, cebola caramelizada
Batatas bravas
Clássicas com molho picante suave
Empanadas de capão
Com molho picante da casa
Provolone recheado + folhas da estação
Com champignons e vegetais
Risoto do bosque
Cogumelos frescos, notas de vinho branco de Chubut e lascas de queijo de ovelha artesanal
Camarões empanados
Com húmus de grão-de-bico
Costelinha no espeto
Cozida lentamente no fogo com ervas
Bife de chorizo com batatas rústicas e molho de aipo
Corte suculento acompanhado de batatas rústicas e molho fresco de aipo
Truta em crosta de batata
Recheada com rúcula e tomates secos
Lombo com pimentas da finca
Acompanhado de purê rústico
Finca Caballo Blanco nasceu do sonho de transformar a imensidão patagônica em um lugar de encontro, sabor e memória.
No coração de El Doradillo, onde a estepe encontra o mar e os ventos contam histórias antigas, plantamos nossos primeiros vinhedos costeiros e oliveiras, acreditando na força da terra e do tempo.
Aqui cultivamos mais do que uvas: cultivamos vínculos e tradições.
Produzimos vinhos artesanais de Pinot Noir e Malbec, reflexo da identidade patagônica e da influência do Atlântico.
Nossa cozinha patagônica se inspira em produtos frescos e locais, com o fogo como centro e o vinho como testemunha de cada encontro.
Oferecemos uma experiência completa para quem visita Puerto Madryn e Península Valdés: a possibilidade de aproveitar o vinhedo, a gastronomia e também a natureza única da região.
Desde a finca você pode combinar sua visita com a observação de baleias, conhecer colônias de pinguins em Punta Tombo, ou percorrer a estepe patagônica.
Cada cantinho da finca tem sua marca: a de quem trabalha com paixão, a de quem chega curioso e vai embora emocionado.
Finca Caballo Blanco é uma celebração da natureza, da arte de receber e do legado de quem escolhe ficar para viver uma história diferente na Patagônia.
observação de lobos-marinhos na costa patagônica de Puerto Madryn, baleia franca austral avistada perto da costa de Puerto Madryn
Na Finca você pode saborear estes pratos deliciosos que esperam por você!
Entradas
Caçarola de campo
Ovos, tomate cereja assado, queijo brie, croutons, cebola caramelizada
Batatas bravas
Clássicas com molho picante suave
Empanadas de capão
Com molho picante da casa
Provolone recheado + folhas da estação
Com champignons e vegetais
Risoto do bosque
Cogumelos frescos, notas de vinho branco de Chubut e lascas de queijo de ovelha artesanal
Camarões empanados
Com húmus de grão-de-bico
Costelinha no espeto
Cozida lentamente no fogo com ervas
Bife de chorizo com batatas rústicas e molho de aipo
Corte suculento acompanhado de batatas rústicas e molho fresco de aipo
Truta em crosta de batata
Recheada com rúcula e tomates secos
Lombo com pimentas da finca
Acompanhado de purê rústico
Perguntas frequentes
É possível combinar a visita à Finca Caballo Blanco com observação de baleias?
Sim, desde a finca você pode combinar sua visita com a observação de baleias, além de conhecer colônias de pinguins em Punta Tombo ou percorrer a estepe patagônica.
Que tipos de vinho são produzidos na Finca Caballo Blanco?
A finca produz vinhos artesanais de Pinot Noir e Malbec, que refletem a identidade patagônica e a influência do Atlântico.
Quanto tempo dura o passeio na Finca Caballo Blanco?
O passeio é de dia completo, permitindo aproveitar o vinhedo, a gastronomia e a natureza da região.
